Coffee App

Aplikacja do kawy

Przemysł kawowy ogarnia wielki chłód, ponieważ napoje mrożonej kawy zyskują na popularności.

Według National Coffee Association odsetek Amerykanów, którzy piją kawę mrożoną, wzrósł z 20 procent w 2003 roku do 29 procent w 2004 roku. W ślad za popularnością cappuccino i mocha latte konsumenci odkrywają, że kawa jest równie smaczna – a nawet więcej. orzeźwiający - podawany na zimno.

Kawa mrożona może być tak łatwa do przygotowania jak mrożona herbata. Różnorodność opcji, takich jak syropy smakowe, zimne mleko, czekolada i przyprawy, pozwala tworzyć spersonalizowane mikstury kawowe, które są tak samo pyszne jak te serwowane w ulubionej kawiarni.

Kawa i bajgiel

Zacznij od jakości. Jednym z najważniejszych aspektów picia kawy jest rodzaj kawy, od której zaczynasz. Jeśli masz ulubiony smak, kup całe ziarna w tym smaku. Jeśli możesz to zrobić, pozwoli Ci to uzyskać najbardziej świeżą dostępną kawę.

Zmiel. Kup wysokiej jakości młynek do kawy. Niektóre z najlepszych dostępnych obecnie młynków są łatwe w użyciu i łatwe do czyszczenia. Mielenie własnych ziaren kawy pozwala zmielić tylko to, czego potrzebujesz, co oznacza, że ​​Twoja kawa będzie świeża.

Kawa i bajgle

Twórca. Niezbędny jest również używany ekspres do kawy. Bez względu na to, jaki styl wybierzesz, możesz uzyskać z niego dobrą filiżankę kawy, jeśli podejmiesz niezbędne kroki, aby zachować świeżość.

Na przykład, należy upewnić się, że ekspres do kawy jest utrzymywany w czystości po każdym użyciu. W rzeczywistości, będziesz musiał upewnić się, że dokładnie go czyścisz za pomocą octu, co jakiś czas. Twoje preferencje ostatecznie określą, jakiego stylu ekspresu do kawy użyjesz. Upewnij się, że używa w nim stałego filtra.

Kawiarnia

Dostarcz odpowiednią ilość. Ważne jest również, aby użyć odpowiedniej ilości ziaren kawy i fusów w ekspresie. Za dużo i będziesz miał bardzo mocną filiżankę kawy, a za mało sprawi, że będzie za słaba. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta kawy, aby uzyskać najlepszą filiżankę kawy.

Na koniec i prawdopodobnie najważniejszym aspektem uzyskania wspaniałej filiżanki kawy dla smakoszy jest upewnienie się, że możesz cieszyć się kawą, gdy jest gorąca i świeża. Większości restauracji każe się trzymać kawę krócej niż trzydzieści minut, ale w domu najlepsza kawa to ta, która nie siedziała dłużej niż dwadzieścia minut.

Życie kawowe2

Luigi Bezzera, właściciel firmy produkcyjnej, wynalazł espresso na przełomie wieków. Luigi Bezzera po prostu próbował wymyślić sposób na szybsze zaparzenie kawy. Doszedł do wniosku, że gdyby tylko mógł zwiększyć presję na proces warzenia, przyspieszyłoby to proces. W ten sposób powstał „Szybki Ekspres do Kawy”. Jego pomysł na szybką filiżankę kawy okazał się znacznie lepszy niż planował, skończyło się na lepszej, pełniejszej w smaku filiżance mocnej kawy, a także znacznie szybszym procesie. Odkrył, że szybsza, bardziej wydajna metoda warzenia pozwoliła na wyekstrahowanie jakości ziaren, w przeciwieństwie do nadmiernej ekstrakcji, której wcześniej doświadczył. Termin „Espresso” oznacza po włosku szybko, stąd ten termin.

Prażarka do kawy

Nawet w wodzie. Nawet woda, której używasz, ma kluczowe znaczenie dla jakości kawy, którą z niej otrzymasz. Ważne jest, aby używać wody wolnej od chloru i minerałów.

Przepisy na kawę

W 1901 Luigi Bezzera zgłosił patent na ekspres do kawy, który zawierał bojler i cztery „grupy”. Każda grupa mogła wziąć różnej wielkości filtry zawierające kawę. Wrzącą wodę przepchnięto przez kawę do filiżanki. Ambrogio Fumagelli mówi, że to były narodziny (szybkiej) kawy espresso.

Pobierz teraz aplikację do kawy, wszystko, co musisz wiedzieć o kawie!