Coffee App

Koffie-app

Een grote kilte overspoelt de koffie-industrie nu ijskoffiedranken aan populariteit winnen.

Volgens de National Coffee Association is het percentage Amerikanen dat ijskoffie drinkt gestegen van 20 procent in 2003 tot 29 procent in 2004. Na de populariteit van cappuccino's en mokka lattes ontdekken consumenten dat koffie net zo lekker is - en zelfs meer verfrissend - wanneer koud geserveerd.

IJskoffie is net zo gemakkelijk te bereiden als ijsthee. Een verscheidenheid aan opties, zoals aromasiropen, koude melk, chocolade en kruiden, stellen u in staat om gepersonaliseerde koffiebrouwsels te creëren die net zo lekker zijn als die geserveerd in uw favoriete café.

Koffie ontmoet bagel

Begin met kwaliteit. Een van de meest kritische aspecten van het drinken van koffie is de kwaliteit van de koffie waarmee je begint. Als je een favoriete smaak hebt, koop dan hele bonen in die smaak. Als je dit kunt doen, kun je de meest verse koffie krijgen die er is.

Maal weg. Koop een kwaliteitskoffiemolen. Enkele van de beste grinders die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, zijn gemakkelijk te gebruiken en gemakkelijk schoon te maken. Door je eigen koffiebonen te malen, maal je alleen wat je nodig hebt, wat betekent dat je koffie volledig vers is.

Koffie en Bagels

De maker. Het koffiezetapparaat dat je gebruikt is ook van cruciaal belang. Het maakt niet uit voor welke stijl je kiest, je kunt er een goede kop koffie uit halen als je de essentiële stappen neemt om het vers te houden.

Zorg er bijvoorbeeld voor dat het koffiezetapparaat na elk gebruik schoon wordt gehouden. In feite moet je ervoor zorgen dat je het af en toe ook schoonmaakt met behulp van azijn. Uw voorkeuren bepalen uiteindelijk welk type koffiezetapparaat u gaat gebruiken. Zorg ervoor dat er een permanent filter in zit.

Koffiehuis

Lever de juiste hoeveelheid. Ook voor jou staat het gebruik van de juiste hoeveelheid koffiebonen en koffiedik in de maker centraal. Te veel en je hebt een zeer sterke kop koffie en te weinig maakt het te zwak. Volg de aanwijzingen van de koffieproducent voor de lekkerste kop koffie.

Ten slotte, en waarschijnlijk het meest essentiële aspect van het krijgen van een geweldige kop gastronomische koffie, is ervoor te zorgen dat u van uw koffie geniet wanneer deze warm en vers is. De meeste restaurants wordt verteld om koffie minder dan dertig minuten te bewaren, maar thuis is de beste koffie de koffie die langer dan twintig minuten niet heeft gezeten.

Koffieleven

Luigi Bezzera, de eigenaar van een productiebedrijf, vond rond de eeuwwisseling Espresso uit. Luigi Bezzera probeerde gewoon een manier te bedenken om sneller koffie te zetten. Hij dacht dat als hij het brouwproces gewoon onder druk kon zetten, het de zaken zou versnellen. Zo ontstond de "Fast Coffee Machine". Zijn idee van een snelle kop koffie bleek veel beter dan hij had gepland, wat hij uiteindelijk kreeg is een betere, voller smakende kop sterke koffie, evenals een veel sneller proces. Hij ontdekte dat de snellere, efficiëntere brouwmethode ervoor zorgde dat de kwaliteit van de bonen kon worden geëxtraheerd, in tegenstelling tot overextractie die hij eerder had ervaren. De term "Espresso" betekent snel in het Italiaans, vandaar de term.

Koffiebrander

Zelfs In Het Water. Zelfs het water dat je gebruikt, staat centraal in de kwaliteit van de koffie die je eruit haalt. Het is essentieel dat u water gebruikt dat vrij is van chloor en mineralen.

Koffierecepten

In 1901 diende Luigi Bezzera een patent in voor de espressomachine die een boiler en vier "groepen" bevatte. Elke groep kon filters van verschillende grootte nemen die de koffie bevatten. Kokend water werd door de koffie in een kopje geperst. Ambrogio Fumagelli zegt dat dit de geboorte was van (snelle) espressokoffie.

Download nu Koffie-app, alles wat u moet weten over koffie!