Coffee App

تطبيق القهوة

يكتسح البرودة الكبيرة صناعة القهوة حيث تكتسب مشروبات القهوة المثلجة شعبية.

وفقًا لجمعية القهوة الوطنية ، زادت نسبة الأمريكيين الذين يشربون مشروبات القهوة المثلجة من 20 في المائة في عام 2003 إلى 29 في المائة في عام 2004. بعد شعبية الكابتشينو والموكا لاتيه ، اكتشف المستهلكون أن القهوة لذيذة تمامًا - بل وأكثر من ذلك. منعش - عند تقديمه باردا.

يمكن أن تكون القهوة المثلجة سهلة التحضير مثل الشاي المثلج. تتيح لك مجموعة متنوعة من الخيارات ، مثل شراب المنكهات والحليب البارد والشوكولاتة والتوابل ، إنشاء تركيبات قهوة مخصصة لذيذة تمامًا مثل تلك التي يتم تقديمها في المقهى المفضل لديك.

القهوة تلتقي بالبيجل

ابدأ بالجودة. أحد أهم جوانب شرب القهوة هو درجة القهوة التي تبدأ بها. إذا كان لديك نكهة مفضلة ، فاشترِ حبوبًا كاملة بهذه النكهة. إذا تمكنت من القيام بذلك ، فسوف يسمح لك بالحصول على القهوة الطازجة التي يمكن الوصول إليها.

طحن بعيدا. شراء مطحنة قهوة عالية الجودة. بعض من أفضل المطاحن المتوفرة اليوم سهلة الاستخدام والتنظيف. من خلال طحن حبوب القهوة الخاصة بك ، ستتمكن من طحن ما تحتاجه فقط ، مما يعني أنه سيكون لديك قهوتك طازجة تمامًا.

القهوة والخبز

الصانع. آلة صنع القهوة التي تستخدمها مهمة أيضًا. بغض النظر عن الأسلوب الذي تتبعه ، يمكنك الحصول على فنجان جيد من القهوة منه إذا اتخذت الخطوات الأساسية لإبقائه طازجًا.

على سبيل المثال ، يجب عليك التأكد من الحفاظ على نظافة صانعة القهوة بعد كل استخدام. في الواقع ، ستحتاج إلى التأكد من تنظيفه بالتفصيل ، بمساعدة الخل ، بين الحين والآخر أيضًا. ستحدد تفضيلاتك في النهاية نمط ماكينة صنع القهوة الذي ستستخدمه. تأكد من أنه يستخدم مرشحًا دائمًا فيه.

مقهى

قم بتوفير المبلغ المناسب. من الضروري أيضًا استخدام الكمية المناسبة من حبوب القهوة وحبوب القهوة في الجهاز. كثير جدًا وستحصل على فنجان قهوة قوي جدًا وقليل جدًا سيجعله ضعيفًا جدًا. اتبع الإرشادات التي قدمها منتج القهوة للحصول على أفضل فنجان قهوة.

أخيرًا ، وربما يكون الجانب الأكثر أهمية في الحصول على فنجان رائع من القهوة الذواقة هو التأكد من الاستمتاع بقهوتك عندما تكون ساخنة وطازجة. يُطلب من معظم المطاعم الاحتفاظ بالقهوة لمدة تقل عن ثلاثين دقيقة ، ولكن في المنزل ، أفضل قهوة هي القهوة التي لم تجلس لأكثر من عشرين دقيقة.

حياة القهوة

اخترع لويجي بيزيرا ، صاحب شركة التصنيع ، الإسبريسو في مطلع القرن. كان لويجي بيزيرا يحاول ببساطة اكتشاف طريقة لتحضير القهوة بشكل أسرع. لقد اعتقد أنه إذا كان بإمكانه فقط إضافة الضغط إلى عملية التخمير ، فسوف يسرع الأمور. وهكذا تم إنشاء "آلة القهوة السريعة". اتضح أن فكرته عن فنجان قهوة سريع أفضل بكثير مما كان يخطط له ، وما انتهى به الأمر هو فنجان قهوة قوي أفضل وأكمل ، بالإضافة إلى عملية أسرع بكثير. وجد أن طريقة التخمير الأسرع والأكثر كفاءة سمحت باستخراج جودة الحبوب بدلاً من الاستخراج الزائد الذي سبق أن اختبره. مصطلح "اسبريسو" يعني سريع باللغة الإيطالية ، ومن هنا جاء المصطلح.

محمصة قهوة

حتى في الماء. حتى الماء الذي تستخدمه أساسي لجودة القهوة التي ستحصل عليها منه. من الضروري استخدام مياه خالية من الكلور والمعادن.

وصفات القهوة

في عام 1901 ، قدم لويجي بيزيرا براءة اختراع لآلة الإسبريسو التي تحتوي على غلاية وأربع "مجموعات". يمكن لكل مجموعة أن تأخذ مرشحات مختلفة الحجم تحتوي على القهوة. يتم دفع الماء المغلي من خلال القهوة إلى فنجان. يقول Ambrogio Fumagelli أن هذه كانت ولادة قهوة الإسبرسو (السريعة).

حمل الآن تطبيق Coffee ، كل ما تحتاج لمعرفته حول القهوة!