Resep Ayam Rica Rica

Ayam rica-rica เป็นหนึ่งในเมนูพิเศษของมานาโดเหนือสุลาเวสีซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสเผ็ด ในมานาโดคำว่า "ริก้า" หมายถึง "พริก" หรือ "เผ็ด" ไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำ rica แต่เนื้อสัตว์ปีกเกือบทุกชนิดปลาน้ำจืดและอาหารทะเลสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหาร rica-rica ที่อร่อยได้

เพื่อให้ได้รสเผ็ดทั่วไป rica-rica มักจะใช้พริกแดงและพริกเขียวพริกคาเยนน์หัวหอมกระเทียมและเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นนำส่วนผสมมาบดละเอียดปรุงด้วยกะทิและผสมกับใบส้มตะไคร้และน้ำมะนาว

เนื่องจากความนิยมของมันตอนนี้ rica-rica ไม่เพียง แต่เป็นอาหารสุดพิเศษใน Manado เท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายไปยังภูมิภาคต่างๆในอินโดนีเซีย วิธีการทำอาหารก็แตกต่างกันไปบางคนทอดก่อนและบางคนถูกไฟไหม้ (Blog.kulina.id)

1. Rica-Rica Chicken
2 Rica Rica Basil Basil ไก่
3. ซอสพริกเขียว
4. ไก่ rica-rica ง่าย ๆ
5. ไก่ริก้าสไตล์เด็กวัยหัดเดิน
6. ไก่ริก้าริกา
7. ลำไส้ไก่ริก้าโหระพา
8. ไก่ริการิกาเผ็ด
9. ไก่ริการิกาเผ็ด
10. Chicken Rica Rica # SassyRecipe2
11. Chicken Rica-Rica ติดอยู่ได้ง่าย ??
12. ไก่ริก้า - ริก้าบูม
13. ยำไก่ริกา
14. ไก่ริก้าง่ายๆ
15. ไก่เผ็ดริการิก้า
16. Chicken Rica-Rica Enaaaak
17. Chicken rica rica ala @ dapur kurnia
18. ไก่ริก้า - เผ็ดเผ็ดเผ็ด
19. Mama Rica Basil Basil Basil ไก่
20. Chicken Rica-Rica ala Ephine
21. Ati ayam rica-rica
22. แม่ไก่ rica pedes ไก่ ala วาเลนไท
23. ไก่ริก้าเหลือง
24. Ayam Rica - Rica Kemangi
25. ไก่ริก้า 2 บวกหัวหอม
26. Ayam Rica (Dangkot)
27. ไก่ริก้าความเร็ว
28. ไก่ Anti-rica rica ล้มเหลว
29. Chicken rariarica ราดหน้าก๋วยเตี๋ยวไก่ริก้า
30. ลำไส้ไก่ริก้าริก้า