Indo Arabian Mandi House

"O novo amor encontrado na cidade é Mandi. Esta é a última tendência que se aproxima da nossa cidade e é uma mistura de todos os temperos reunidos em um único prato. Embora pareça semelhante ao de um biryani, mas tem seu próprio sabor , sabor e textura.

O que é Mandi?

A Jornada de “Mandi” é bastante popular e também é encontrada em muitas partes do Oriente Médio, a palavra mandi é derivada do nada árabe, que significa “orvalho” e se assemelha à forma do item. Mandi é geralmente feito de arroz, carne e especiarias. A carne é feita em tandoor, mas geralmente é seca com uma mistura adequada de masala. O arroz é cozido em “Dum” e um prato grande contendo tudo isso com molho de hortelã / purê de tomate é servido com porções de frutas secas e saladas. Geralmente é acompanhado com uma sopa e ghawa. "