Indo Arabian Mandi House

"शहर का नया पाया प्यार मंडी है। यह हमारे शहर में पकड़ने वाली नवीनतम प्रवृत्ति है और एक ही प्लेट में एक साथ लाए गए सभी मसालों का मिश्रण है। हालांकि यह बिरयानी के समान दिखाई देता है लेकिन इसका अपना स्वाद है। , स्वाद और बनावट।

मंडी क्या है?

"मंडी" की यात्रा काफी लोकप्रिय है और मध्य पूर्व के कई हिस्सों में भी पाई जाती है, मंडी शब्द अरबी नाद से लिया गया है, जिसका अर्थ है "ओस" और आइटम के रूप जैसा दिखता है। मंडी आमतौर पर चावल, मांस और मसालों से बनती है। मांस तंदूर में बनाया जाता है, लेकिन आमतौर पर मसाला के उचित मिश्रण के साथ सूखा होता है। चावल को "दम" में पकाया जाता है और एक बड़ी प्लेट जिसमें पुदीने की चटनी / टमाटर प्यूरी होती है, जिसे ड्राई फ्रूट सर्विंग और सलाद के साथ परोसा जाता है। यह आमतौर पर सूप और घवा के साथ होता है। "