Indo Arabian Mandi House

"Le nouvel amour retrouvé de la ville est Mandi. C'est la dernière tendance qui se rattrape dans notre ville et est un mélange de toutes les épices réunies dans une seule assiette. Bien qu'il ressemble à celui d'un biryani mais il a sa propre saveur , goût et texture.

Qu'est-ce que Mandi?

Le voyage de «Mandi» est assez populaire et se trouve également dans de nombreuses régions du Moyen-Orient, le mot mandi est dérivé de l'arabe nada, qui signifie «rosée» et ressemble à la forme de l'article. Le mandi est généralement composé de riz, de viande et d'épices. La viande est faite en tandoor mais est généralement sèche avec un bon mélange de masala. Le riz est cuit dans du «Dum» et une grande assiette contenant tout cela avec une sauce à la menthe / une purée de tomates est servie avec des portions de fruits secs et des salades. Il est généralement accompagné d'une soupe et de ghawa. "