Indo Arabian Mandi House APP
Was ist Mandi?
Die Reise von "Mandi" ist sehr beliebt und findet sich auch in vielen Teilen des Nahen Ostens. Das Wort "Mandi" leitet sich von der arabischen Nada ab, was "Tau" bedeutet und der Form des Gegenstandes ähnelt. Mandi wird normalerweise aus Reis, Fleisch und Gewürzen hergestellt. Das Fleisch wird im Tandoor hergestellt, ist aber normalerweise trocken mit einer geeigneten Masala-Mischung. Der Reis wird in „Dum“ gekocht und auf einem großen Teller mit entweder Minzsauce oder Tomatenmark mit trockenen Obstportionen und Salaten serviert. Es wird normalerweise mit einer Suppe und einem Ghawa begleitet. "