Indo Arabian Mandi House

„Nowo odkrytą miłością miasta jest Mandi. Jest to najnowszy trend, który nadrabia zaległości w naszym mieście i jest mieszanką wszystkich przypraw zebranych razem w jednym talerzu. Choć wydaje się podobny do biryani, ale ma swój własny smak , smak i tekstura.

Co to jest Mandi?

Podróż „Mandi” jest dość popularna i można ją również znaleźć w wielu częściach Bliskiego Wschodu, słowo mandi pochodzi od arabskiej nada, co oznacza „rosa” i przypomina formę przedmiotu. Mandi jest zwykle wykonane z ryżu, mięsa i przypraw. Mięso jest wytwarzane w tandoor, ale zwykle jest suche z odpowiednią mieszanką masala. Ryż gotuje się w „Dum”, a duży talerz zawierający to wszystko z sosem miętowym / przecierem pomidorowym podaje się z porcjami suchych owoców i sałatek. Zwykle towarzyszy mu zupa i ghawa. ”