Mantenere/migliorare l'accettabilità di pasti/spuntini valutati dai consumatori

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13 feb 2022
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Il settore degli indumenti pronti (RMG) impiega oltre 3,5 milioni di lavoratori, contribuendo per l'82% al reddito totale delle esportazioni. L'alimentazione svolge un ruolo fondamentale nel miglioramento del benessere e della produttività dei lavoratori. Questo si traduce in una crescita economica oltre che in una maggiore motivazione per i lavoratori. Secondo lo studio dell'Ufficio internazionale del lavoro (ILO), un'alimentazione inadeguata può ridurre la produttività fino al 20%. In Bangladesh, il 43% delle lavoratrici tessili è cronicamente malnutrito. È esplicito che pratiche dietetiche e igieniche inadeguate e di scarsa qualità possono portare a malnutrizione, malattie e prestazioni lavorative inferiori. GAIN implementa un progetto di nutrizione della forza lavoro chiamato "Rafforzare l'accesso dei lavoratori alle opportunità nutrizionali pertinenti (SWAPNO)" in collaborazione con VF Corporation. Mira a contribuire a una forza lavoro più sana e più produttiva migliorando la dieta per i lavoratori dell'abbigliamento e migliorando le conoscenze sugli alimenti nutrienti e sicuri per se stessi. La portata del progetto è di circa 25.000 lavoratori e richiede il lavoro coordinato di vari partner e la direzione della fabbrica. L'obiettivo del progetto sarà raggiunto attraverso due serie di risultati interconnessi e rafforzanti: i) i lavoratori RMG nelle fabbriche supportate da VF hanno migliorato le conoscenze sugli alimenti nutrienti e sicuri per se stessi, e ii) i lavoratori RMG nelle fabbriche supportate da VF hanno migliorato l'accesso a cibi nutrienti e sicuri sia attraverso pranzi migliorati che attraverso negozi a prezzi equi che offrono cibi nutrienti e sicuri. GAIN ha sperimentato che nel settore è possibile un migliore intervento sui pasti che può essere ampliato, oltre a svolgere attività di advocacy e comunicazione efficace a livello politico e di fabbrica. Sulla base del budget esistente delle fabbriche, dei vincoli di prezzo e delle esigenze nutrizionali dei lavoratori RMG durante il loro orario di lavoro e della scelta (desiderabilità) del lavoratore, GAIN ha sviluppato diverse opzioni di menu di cibo per i pasti di mezzogiorno. Dopo aver consumato un pasto di mezzogiorno modificato per ottenere una risposta dai lavoratori, GAIN ha allestito una macchina per chioschi in cui premendo uno smile elettronico o un pulsante con la faccina triste i lavoratori possono accedere facilmente per fornire il loro feedback che viene chiamato misuratore dell'umore in termini semplici.
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