Maintenir/améliorer l'acceptabilité des repas/collations telle qu'évaluée par les consommateurs

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13 févr. 2022
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Le secteur du prêt-à-porter (RMG) emploie plus de 3,5 millions de travailleurs, contribuant à 82% du total des revenus d'exportation. La nutrition joue un rôle essentiel dans l'amélioration du bien-être et de la productivité des travailleurs. Cela se traduit par une croissance économique ainsi qu'une plus grande motivation des travailleurs. Selon l'étude du Bureau international du travail (BIT), une alimentation inadéquate peut réduire la productivité jusqu'à 20 %. Au Bangladesh, 43 % des travailleuses du vêtement souffrent de malnutrition chronique. Il est clair qu'une alimentation et des pratiques d'hygiène inadéquates et de mauvaise qualité peuvent entraîner la malnutrition, des maladies et une baisse des performances au travail. GAIN met en œuvre un projet de nutrition de la main-d'œuvre nommé "Renforcement de l'accès des travailleurs aux opportunités nutritionnelles pertinentes (SWAPNO)" en partenariat avec VF Corporation. Il vise à contribuer à une main-d'œuvre en meilleure santé et plus productive en améliorant le régime alimentaire des travailleurs du vêtement et en améliorant les connaissances sur les aliments nutritifs et sûrs pour eux-mêmes. La portée du projet est d'environ 25 000 travailleurs et nécessite un travail coordonné de divers partenaires et de la direction de l'usine. L'objectif du projet sera atteint grâce à deux ensembles de résultats interdépendants et renforcés : i) les travailleurs de RMG dans les usines soutenues par VF ont amélioré leurs connaissances sur les aliments nutritifs et sûrs pour eux-mêmes, et ii) les travailleurs de RMG dans les usines soutenues par VF ont un meilleur accès à des aliments nutritifs et sûrs, soit par le biais de déjeuners améliorés, soit par le biais de magasins à prix équitables qui proposent des aliments nutritifs et sûrs. GAIN a constaté que l'amélioration de l'intervention en matière de repas est réalisable dans le secteur et peut être étendue, en plus de faire du plaidoyer et de la communication efficace au niveau des politiques et de l'usine. Sur la base du budget existant des usines, des contraintes de prix et de la satisfaction des besoins nutritionnels des travailleurs de RMG pendant leurs heures de travail et du choix du travailleur (désirabilité), GAIN a développé plusieurs options de menus alimentaires pour les repas de midi. Après avoir consommé un repas de midi modifié pour obtenir une réponse des travailleurs, GAIN a mis en place une machine à kiosques grâce à laquelle, en appuyant sur un bouton électronique smiley ou visage triste, les travailleurs peuvent accéder facilement pour fournir leurs commentaires, ce que l'on appelle en termes simples un indicateur d'humeur.
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