Para mantener/mejorar la aceptabilidad de las comidas/meriendas según la evaluación de los consumidores
El sector de prendas de vestir confeccionadas (RMG) emplea a más de 3,5 millones de trabajadores, lo que contribuye con el 82% de los ingresos totales de exportación. La nutrición juega un papel vital en la mejora del bienestar y la productividad de los trabajadores. Esto se traduce en crecimiento económico y en una mayor motivación de los trabajadores. Según el estudio de la Oficina Internacional del Trabajo (OIT), una alimentación inadecuada puede reducir la productividad hasta en un 20%. En Bangladesh, el 43% de las trabajadoras de la confección sufren desnutrición crónica. Es explícito que las prácticas de alimentación e higiene inadecuadas y de mala calidad pueden provocar desnutrición, enfermedades y un menor rendimiento laboral. GAIN implementa un proyecto de nutrición de la fuerza laboral llamado "Fortalecimiento del acceso de los trabajadores a las oportunidades de nutrición pertinentes (SWAPNO)" en asociación con VF Corporation. Su objetivo es contribuir a una fuerza laboral más sana y productiva mejorando la dieta de los trabajadores de la confección y mejorando el conocimiento sobre alimentos nutritivos y seguros para ellos mismos. El alcance del proyecto es de alrededor de 25.000 trabajadores y requiere el trabajo coordinado de varios socios y la dirección de la fábrica. El objetivo del proyecto se logrará a través de dos conjuntos de productos interrelacionados y que se refuerzan: i) los trabajadores de RMG en las fábricas apoyadas por VF tienen un mejor conocimiento sobre alimentos nutritivos y seguros para ellos mismos, y ii) los trabajadores de RMG en las fábricas apoyadas por VF tienen un mejor acceso a alimentos nutritivos y seguros ya sea a través de almuerzos mejorados o a través de tiendas de precios justos que ofrecen alimentos nutritivos y seguros. GAIN experimentó que la intervención mejorada de comidas es factible en el sector que se puede ampliar, además de hacer promoción y comunicación efectiva a nivel de políticas y fábricas. Con base en el presupuesto existente de las fábricas, las restricciones de precios y el abordaje de las necesidades nutricionales de los trabajadores de RMG durante sus horas de trabajo y la elección del trabajador (conveniencia), GAIN ha desarrollado múltiples opciones de menú de alimentos para las comidas del mediodía. Después de consumir una comida del mediodía modificada para obtener una respuesta de los trabajadores, GAIN instaló una máquina de quioscos mediante la cual los trabajadores pueden acceder fácilmente al presionar un botón electrónico con una carita sonriente o triste para proporcionar sus comentarios, lo que se denomina en términos sencillos medidor de estado de ánimo.
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