SottoZero Pescherie

Cuộc phiêu lưu của Guendalina và Valentina Colombiaini ở vị trí lãnh đạo của SottoZero bắt đầu vào giữa những năm 90: sau nhiều năm làm nhân viên tại cửa hàng cá đông lạnh ở Piombino, họ quyết định bắt đầu kinh doanh và tiếp quản công việc kinh doanh.
Sau một thời gian cửa hàng ở Follonica ra đời, San Vincenzo, Cecina và Donoratico đã đưa các cửa hàng lên năm.