SottoZero Pescherie

SottoZeroの舵をとるGuendalinaとValentina Colombiniの冒険は90年代半ばから始まります。ピオンビーノの冷凍魚屋で従業員として長年過ごした後、彼らは自分のビジネスを始めてビジネスを引き継ぐことに決めました。
しばらくしてフォロニカのショップが誕生し、サンヴィンチェンツォ、チェーチナ、ドノラティコが5店舗になりました。