Novo Coffee

Novo Coffee由Jake，Joe和Herb Brodsky於2002年成立，其使命是將出色的咖啡生產商與咖啡消費者聯繫起來。十七年來，三家咖啡館和後來的許多批發合作夥伴，我們仍在朝著這個目標努力。 Novo Coffee注重關係：我們尋求與生產商和咖啡農建立持續，有意義的合作夥伴關係。通過建立這種關係，我們可以年復一年從同一農場購買產品，從而有助於提高農民的價格並提高咖啡質量。


在Novo，我們致力於為公眾提供咖啡的質量和透明度。我們致力於從世界各地購買最好的咖啡。我們在Loring空氣焙燒爐（當今市場上最綠色的焙燒爐之一）上焙炒咖啡，並每週品嚐我們的咖啡，不斷校準和重新評估我們的焙炒配方以確保杯裝質量。我們按季節烘焙訂購和購買我們的生咖啡，以確保我們的烘焙咖啡是最新鮮的。我們認為咖啡不僅僅是一種商品。在Novo，我們致力於作為一家公司不斷改進和發展，同時還將生產端人員與消費端人員聯繫在一起。換句話說：“變得更加緊密”。