Novo Coffee

O Novo Coffee foi fundado em 2002 por Jake, Joe e Herb Brodsky com a missão de conectar grandes produtores de café com consumidores de café. Dezessete anos, três cafés e vários parceiros atacadistas depois, ainda estamos trabalhando para esse objetivo. O Novo Coffee é focado no relacionamento: buscamos construir parcerias significativas e contínuas com produtores e cafeicultores. Ao cultivar esses relacionamentos, podemos comprar nas mesmas fazendas ano após ano, ajudando a melhorar os preços dos agricultores e a melhorar a qualidade do café.


Na Novo, buscamos qualidade e transparência em nossos esforços para levar café ao público. Estamos comprometidos em comprar os melhores cafés que podemos encontrar em todo o mundo. Assamos cafés no nosso torrador de ar Loring - um dos torrefadores mais verdes do mercado hoje - e provamos nossos cafés semanalmente, calibrando e reavaliando continuamente nossas receitas de torrefação para garantir a qualidade da xícara. Assamos por encomenda e compramos nosso café verde sazonalmente, garantindo que nosso café torrado seja o mais fresco possível. Acreditamos que o café é mais do que uma mercadoria. Na Novo, nós nos esforçamos para melhorar e crescer constantemente como empresa, além de conectar pessoas do lado produtor e pessoas do lado consumidor. Em outras palavras: "Aproxime-se".