Lebih dari tiga puluh tahun pengalaman dalam pengembangbiakan sapi potong memungkinkan kami untuk menjamin konsumen dengan kualitas terbaik. Faktanya, daging sapi yang tersedia di toko juga berasal dari peternakan kami di mana scottone dibesarkan, terutama dari breed Limousine dan Charolais yang diberi makan dengan bahan mentah yang ditanam di pedesaan kami.
Setelah disembelih, daging mencapai titik penjualan di mana daging tersebut dimatangkan dengan hati-hati selama 25 hingga 200 hari sebelum dijual.