Mehr als dreißig Jahre Erfahrung in der Zucht von Fleischrindern ermöglichen es uns, dem Verbraucher höchste Qualität zu garantieren. Tatsächlich stammt das im Laden erhältliche Rindfleisch auch aus unserer Zucht, in der Scottone gezüchtet wird, hauptsächlich von den Rassen Limousine und Charolais, die mit Rohstoffen gefüttert werden, die auf unserem Land angebaut werden.
Nach der Schlachtung gelangt das Fleisch in die Verkaufsstelle, wo es 25 bis 200 Tage lang sorgfältig gereift wird, bevor es in den Verkauf kommt.