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帕瓦娜瓦蒂卡果園(Pavana Vatika Orchard)始於1990年代末,位於卡納塔克邦奇卡巴拉巴拉(Chikkaballapur)縣金塔馬尼市郊區的Thinakallu村翠綠的環境中。大約有1000多棵芒果樹和各種芒果。芒果的總量每年可能會有所不同,因為眾所周知,芒果是隔年的不規則攜帶者。
為了確保只收穫成熟的果實,每棵樹都要經過3-4週的多次採伐。
我們果園遵循的古老且經過時間考驗的經驗法則是,只有在鳥類開始吃一些成熟的果實後才採摘它們,這清楚地表明收穫時間已經到來。然後,將經過手工挑選的水果在植物下解悶,然後再裝在板條箱中,運到專用的芒果包裝房中,在這裡將它們輕輕洗淨(除去殘留的樹液)並風乾。然後將它們放在板條箱中,並放在由卡納塔克邦芒果局設計和批准的最新低成本熟化室內,以協助芒果自然熟化24小時。這種方法在包括美國和歐盟在內的世界各地都得到了普遍認可。