Everyday Banting Family

雖然我喜歡吃有益健康的美食，但我不是一個藍帶廚師，也不是那麼棒的廚師。我是一個忙碌的女人，有一個事業和一個家庭可以餵養，我的手上時間有限。我也旅行了相當數量，所以需要簡單的午餐盒飯，可以預先製作冰箱的食物，以及使用簡單，易於獲得的成分的快速準備食譜。
我們的生活方式也需要在晚餐時應對額外的事情，並且幾乎沒有警告。

此外，我和2型糖尿病患者一起生活，他已經脫離胰島素，現在沒有任何糖尿病藥物。在我經常餵食的人中，我必須考慮一個素食主義者，一個對堅果過敏的人和一個不能接觸酒精的酒精，以及想要他們和他們的朋友認識的食物的兒童和青少年，以及一個大家庭。不是Banting友好的。

我還需要應對生日派對，人們期待用茶來做蛋糕。而且，更重要的是，我需要在招待商務時為晚餐和雞尾酒會製作美味可口的食物，因為Banting不是一個值得關注的焦點。
然而，吃Banting方式對我和我的家人來說很重要。自從我們開始以這種方式進食以來，我的丈夫已經能夠穩定地減少他的胰島素劑量，並且幾年來已經沒有胰島素依賴和所有與糖尿病相關的藥物。我們非正式收養的女兒，一位熱情的女運動員，熱衷於保持穩定的血糖和這種飲食帶來的額外能量。

由於嚴重的胰島素抵抗而導致的長期飢餓導致我自己的終身飲食失調已經消退到一個可控​​制的雜音 - 自2014年2月開始Banting以來我已經減掉了超過25公斤（並且能夠從我的血壓藥物和同樣減少我的甲狀腺藥物，並希望繼續失去，直到我恢復健康的體重，這種長達數十年的願望最終似乎是可以實現的。
但要以這種方式生活需要承諾。很少有人會質疑Banting如果你的工作，但工作可能是一個挑戰，因為它刪除了大多數快速和簡單的主食，即糖和澱粉，尤其是麵包和麵食。因此，如果沒有方便食品的替代品，我很快就開始感到無聊並錯過了我熟悉的最愛。
 我很快就意識到，我不想在一些不方便的，注意力集中的飲食上感覺像一個奇怪的食物狂，我也不想強迫我的大家庭感到任何剝奪感，所以我可以吃對我有用的方式。
 
我開始明白，在Banting食譜中我想要的是簡單，快速和熟悉的菜餚，這些菜餚已經為這種飲食方式進行了重新設計。我一直都是一名熱衷廚師，從2014年初開始，當我開始看到我的體重和伴侶糖尿病的好處時，我決心盡可能輕鬆地完成這項工作，因此我們可以堅持Banting的生活方式。我的食譜書是在這個過程中誕生的，令我們高興的是，第一批印刷品在一年之內銷售一空。
然而，我們努力滿足國際客戶對該書的需求 - 從南非到世界其他地方的郵資成本使其成本過高。除此之外，人們認識到很多人都想要一份食譜的便攜式副本，這樣他們就可以在任何地方烹飪。因此，該應用程序的開發使其易於為擁有移動電話或其他類似便攜式設備的任何人提供。
我希望這個應用程序和它提供的食譜能讓你的Banting成為一個更輕鬆的家庭生活方式，無論是一個不想與朋友脫穎而出的青少年，渴望熟悉食物的丈夫，還是只想滿足自己的需求在忙碌的一天需要快速三明治......
基本上，我希望這個應用程序可以幫助您更輕鬆地生活LCHF生活方式，無論您身在何處......