LEO BOECK

우리의 역사

1927년부터 Leo Boeck 브랜드로

우리는 현재 다양한 채널의 유통업체를 통해 전국 확장 프로젝트를 진행 중이며, 제품의 품질을 중요하게 생각하고 점점 더 까다로워지는 소비자에게 다가가고 있습니다.

품질

Leo Boeck에서는 현재 규정을 준수하는 시설에서 더 나은 품질을 제공하는 데 도움이 되는 고기 마사지와 같은 현대 기술 및 기술과 장인 정신이 담긴 제품을 생산하는 것의 균형을 확립합니다. 매일 국내산 신선하고 엄선된 고기를 받아보실 수 있습니다.

조사 및 개발

우리는 R&D 부서를 통해 인구의 상당 부분에 영향을 미치는 글루텐 프리 제품 외에도 알레르겐 제거와 같은 개선 사항과 신제품을 출시하는 역동적인 회사입니다.

우리의 제품

우리의 프랑크푸르트 소시지와 세르벨라는 환대 세계의 벤치마크이며, 고객들은 비교할 수 없는 맛 때문에 이들을 선호합니다.
고기를 기계적으로 분리하지 않고 100% 돼지고기만을 사용하고 천연 케이싱에 속을 채웠습니다.
전분과 같은 증점제, 글루텐, 유당 또는 우유 단백질이 포함되어 있지 않습니다. 우리는 글루타민산나트륨, 카라기난과 같은 향미 강화제를 사용하지 않아 불필요한 첨가물을 제거합니다.
이러한 방식으로 우리는 모든 제품에서 최고 품질의 제품을 얻습니다.
조리된 소시지에는 브라트부르스트(Bratwurst), 피칸트부르스트(Picantwurst) 또는 말라게냐(Malagueña)와 같은 다른 놀라운 품종도 있습니다.

Leo Boeck 버거는 고귀한 조각의 신선한 고기로 만들어집니다. 우리의 새로운 저압 생산 공정은 더욱 스폰지 같은 질감을 구현하여 언제나 같은 맛을 유지하면서 뛰어난 육즙을 제공합니다. 특선 요리 중에는 마늘과 파슬리를 곁들인 클래식 돼지고기, 모루나, 매운 요리 또는 클래식 쇠고기, 늙은 소, 블랙 앵거스와 같은 다양한 종류의 쇠고기가 있습니다.

Leo Boeck의 신선한 소시지는 고기를 기계적으로 분리하지 않고 천연 케이싱에 충전한 100% 돼지고기로 만들어집니다. 전분과 같은 증점제를 포함하지 않으며, 글루텐, 유당 또는 우유 단백질이 없으며, 글루타민산나트륨과 같은 향미 강화제나 카라기난이 없어 최고 품질의 제품에 불필요한 첨가물을 제거합니다.

모든 신선한 소시지는 손으로 만들어지기 때문에 우리가 보여주는 무게와 치수는 대략적인 것입니다.

풀드포크 레오보엑(Pulled Pork Leo Boeck)은 돼지고기 어깨살을 향신료와 함께 저온에서 장시간 조리한 요리입니다. 접객용으로는 1kg 트레이, 소매용으로는 180g 트레이로 판매됩니다.

Leo Boeck에서는 너도밤나무로 훈제한 최고 품질의 장인이 만든 베이컨을 만듭니다.
우리는 두 가지 유형의 베이컨, 자연 건조 및 훈제 베이컨, 껍질과 쇠고기 없이 반 조리된 훈제 베이컨을 만듭니다. 두 가지 유형 모두 조각과 슬라이스 형식이 있습니다.

Leo Boeck 숙성 소시지는 100% 돼지고기로 만들어지며 고기를 기계적으로 분리하지 않고 천연 케이싱에 채워 넣습니다. 전분과 같은 증점제를 포함하지 않으며, 글루텐, 유당, 우유 단백질이 없으며, 글루타민산나트륨과 같은 향미 강화제와 카라기난이 없어 불필요한 첨가물을 제거하여 최고 품질의 제품을 제공합니다. 자연적으로, 산도를 유발하는 PH의 불균형을 피하기 위해 프로세스를 가속화하지 않고. 이런 식으로 우리는 진정한 맛을 얻습니다.

우리는 소시지, 햄버거와 완벽하게 어울리는 최고 품질의 재료로 특별하고 신선한 소스를 만들고 감자, 밥, 샐러드 등과 같은 다른 요리에도 사용합니다.
품종은 머스타드, 토마토, 살사 브라바, 디아블로, 살사 카레, 란체라, 캄페라, 자르디네라 및 우리 버전의 All i oli입니다. 우리는 소비를 용이하게 하기 위해 다양한 형식으로 포장합니다.