Auténtica Food Fest

AUTÉNTICA adalah ruang kreatif di mana kami menyatukan pikiran-pikiran brilian, tetapi pada saat yang sama sangat ingin tahu, yang, dari keahlian memasak dan industri makanan, berefleksi dan berkreasi bersama dengan para profesional dari disiplin lain di dunia kesehatan, olahraga, sains, teknologi , seni, filsafat, politik, musik, arsitektur, komunikasi atau nutrisi, dan lain-lain. Ini adalah sebuah platform untuk refleksi sosial, sebuah laboratorium eksperimen, sebuah ruang di mana keahlian memasak dan industri makanan bercampur dengan para pemimpin terkemuka lainnya di masyarakat kita, untuk berkontribusi dalam mengembangkan kesadaran baru melalui makanan.