Auténtica Food Fest

AUTÉNTICA ist ein kreativer Raum, in dem wir brillante, aber gleichzeitig zutiefst neugierige Köpfe zusammenbringen, die aus der Gastronomie und der Lebensmittelindustrie zusammen mit Fachleuten aus anderen Disziplinen in der Welt der Gesundheit, des Sports, der Wissenschaft und der Technologie reflektieren und kreieren , Kunst, Philosophie, Politik, Musik, Architektur, Kommunikation oder Ernährung, unter anderem. Es ist eine Plattform für gesellschaftliche Reflexion, ein Experimentierlabor, ein Raum, in dem sich Gastronomie und Lebensmittelindustrie mit anderen führenden Persönlichkeiten unserer Gesellschaft vernetzen, um zur Entwicklung eines neuen Bewusstseins durch Essen beizutragen.