Auténtica Food Fest

AUTÉNTICA est un espace créatif dans lequel nous réunissons des esprits brillants, mais en même temps profondément curieux, qui, issus de la gastronomie et de l'industrie alimentaire, réfléchissent et créent avec des professionnels d'autres disciplines du monde de la santé, du sport, de la science, de la technologie. , les arts, la philosophie, la politique, la musique, l'architecture, la communication ou la nutrition, entre autres. C'est une plateforme de réflexion sociale, un laboratoire d'expérimentation, un espace dans lequel la gastronomie et l'industrie alimentaire se mélangent à d'autres leaders éminents de notre société, pour contribuer au développement d'une nouvelle conscience à travers l'alimentation.