Madras Milk

LE RÉGIME PUISSANT DE LA VACHE
Outre les beaux pâturages verts sur lesquels ils paissent, ils sont nourris de canne à sucre biologique cultivée à la ferme, de mil pour l'énergie, de tourteaux pour les protéines, de foin pour un effet rafraîchissant et de son pour une bonne digestion. 95 % des aliments sont cultivés de manière biologique dans la ferme elle-même. Les 5% restants proviennent de l'extérieur.

DÉLAI
Nous refroidissons le lait à 4 °C dans l'heure suivant la collecte et le conservons dans des conditions contrôlées à la ferme, prêt à être collecté.

Ce lait circule de la ferme jusqu'au point de distribution en ville, où il est filtré et refroidi en fonction des besoins de stockage. Nous le maintenons à 4 °C afin que les bactéries ne puissent pas se multiplier et que le lait soit toujours potable.

EN BOUTEILLES EN VERRE
Le lait vous est apporté dans des bouteilles en verre, comme au bon vieux temps. Nous faisons cela pour que le lait ait bon goût et pour le protéger des toxines dangereuses libérées par les contenants en plastique. Ces toxines sont connues pour causer le cancer, l’infertilité et les maladies auto-immunes.

QUE SIGNIFIE BIOLOGIQUE ?
Considérez le bio comme une norme garantie.

C’est pourquoi nous pensons que le lait que nous produisons est le plus pur et le plus naturel que vous puissiez trouver.
Nos fermes sont des lieux paisibles et sereins qui travaillent avec la nature et non contre elle. Les cultures et la faune locale sont entretenues et utilisées comme atouts naturels pour nourrir la terre et prévenir les maladies à la ferme. Nos vaches sont en liberté. Ils passent la plupart de leur temps à errer, à manger et à somnoler dehors, et ne rentrent que lorsqu’il fait trop chaud.
Lorsque vous achetez du lait biologique, vous avez la garantie :
Vaches en liberté
Alimentation naturelle
Pas d'utilisation systématique d'antibiotiques
Aucun engrais artificiel, chimique ou herbicide utilisé dans les fermes
Des normes élevées en matière de bien-être animal
Une agriculture qui travaille avec la nature pour un maximum de biodiversité

QUE FONT LES VACHES TOUTE LA JOURNÉE ?
Nous restons fidèles à ce principe : obtenir le meilleur lait commence par des vaches heureuses et en bonne santé.
Nos vaches passent le plus de temps possible dehors, broutant de riches pâturages. Il est important qu’ils soient à l’aise, où qu’ils se trouvent. Elles passent une grande partie de leur journée allongées, ruminant et se reposant – c’est toujours un bon signe que les vaches sont satisfaites.
Les vaches forment naturellement des groupes sociaux. Ils aiment socialiser avec les mêmes vaches chaque jour. On les retrouve en train de se donner des coups de tête de manière ludique.
Nous abritons nos vaches dans de grandes étables, où elles doivent disposer de suffisamment d'espace pour se déplacer et communiquer entre elles. Chaque grange est bien aérée.

POURQUOI LE BIO COÛTE-T-IL PLUS PLUS ?
Notre lait coûte plus cher simplement parce qu’il coûte plus cher à l’agriculteur pour le produire.
Le lait biologique est un peu plus cher que le lait standard, car fabriquer un produit pur, produit naturellement et garantissant le plus haut bien-être animal n’est ni bon marché ni facile.
Plus précisément, les aliments biologiques pour le bétail sont plus chers, moins de vaches sont élevées par acre de terre biologique et le volume de lait produit par chaque vache biologique est à un niveau plus faible et plus naturel. Cela signifie que l'agriculteur doit facturer le lait plus cher pour couvrir ses coûts d'alimentation, de main-d'œuvre et de volume.

ANTIBIOTIQUES
De nombreuses exploitations agricoles intensives non biologiques utilisent des antibiotiques pour prévenir d’éventuelles infections, qui peuvent nuire à la productivité. Il existe de plus en plus de preuves que l’utilisation systématique d’antibiotiques est liée à l’émergence de superbactéries chez les animaux, avec des conséquences potentielles inconnues à long terme pour les humains. C’est pour cette raison que nous n’utilisons jamais d’antibiotiques dans nos fermes.

Vous pouvez désormais utiliser l'application Madras Milk pour vous abonner, faire une pause, payer et bien plus encore via notre application.