Aneesa's Buffet Restaurant

Aneesa’nın Buffet Restaurant'ı tüm dünyada hızla büyüyen restoranların zinciridir. Bir set fiyat için çeşitli başlangıçlar, çeşitli eşyalar, köriler, pizzalar ve tatlılar sunar. Çağdaş restoranları yüzlerce kişiye hizmet verebilir ve birçok işlevi ve etkinliği yönetebilir.
Bu uygulama müşteri soruları, personel yönetimi, stok ve istatistiksel analiz ile ilgili tüm verileri yönetmek için geliştirilmiştir.
Uygulamanın fikri, müşteri tarafından bir soruşturma veya rezervasyon gönderildiğinde, yöneticiye gösterileceği, yöneticinin isteğin niteliğine bağlı olarak personele atamasıdır. Paralel olarak personel yönetim sistemi de personeli yönetecektir.
Özellikler:
1. Durum ve şikayetin verildiği ve gönderildiği e-posta ile gıda / hastalık şikayet formu.
2. Kazalar ve Olay kayıt defteri formu dijitalleştirilecek
3. Kontrol Listesi uygulamasını içeren Düzenli Kontroller
a) Günlük Personel Brifing Çekleri
b) Salata, Sos ve Tatlılar Hazırlık Kontrolü
c) Sıcak Tutma Sıcaklığı Günlüğü (Ana yemek ve başlangıçlar)
d) Günlük Pişirme ve Soğutma Günlüğü
e) Buzdolabı / Dondurucu Sıcaklığı kontrol listeleri Modülü
4. Kontrol Listesi uygulaması dahil olmak üzere Temizlik Kontrolleri ve Çizelgeleri
a) Tuvaletler İçin Günlük Temizlik Kontrolü (Baylar, Bayanlar, Engelli)
b) Bodrum, Depo ve Arka Çıkışlar için Günlük Temizlik Kontrolü
c) Restaurant Alanı, Büfe Alanı, ICE Cream makinesinde günlük temizlik kontrolü
d) Yiyecek Atık Bertarafı ve Kuru Depolar için Günlük Temizlik Kontrolü
e) Salata Hazırlık İstasyonları ve Haftalık Derin Temizliği günlük temizlik kontrolleri
f) Stir Fry İstasyonları için Günlük Temizlik kontrolleri (Günlük, Haftalık, İki Haftada bir)
g) Pizza ve Grill Station için günlük temizlik kontrolleri (günlük, haftalık, iki haftada bir)
h) Şef İstasyonunu Günlük Temizlik kontrolleri (Günlük, Haftalık, İki Haftada Bir)
i) Kızartma İstasyonunun Günlük Temizlik Kontrolü (Günlük, Haftalık, İki Haftada Bir)