Aneesa's Buffet Restaurant

Буфет-ресторан Aneesa - это сеть быстрорастущих ресторанов по всему миру. Он предлагает широкий выбор закусок, всевозможных закусок, карри, пиццы и десертов по одной цене. Его современные рестораны могут вместить до сотен человек и управлять множеством функций и мероприятий.
Это приложение разработано для управления всеми данными, связанными с запросами клиентов, управления персоналом, инвентаризации и статистического анализа.
Идея приложения заключается в том, что всякий раз, когда клиент отправляет запрос или бронирование, он отображается руководителю, а менеджер назначает его персоналу в зависимости от характера запроса. Параллельно система управления персоналом также будет управлять персоналом.
Особенности:
1. Форма жалобы на еду / болезнь с указанием статуса и жалобы экспортирована и отправлена ​​по электронной почте.
2. Оформление регистрационной книги несчастных случаев и происшествий
3. Регулярные проверки, включая реализацию контрольного списка
а) Ежедневные проверки персонала
б) Проверка приготовления салатов, соусов и десертов
в) Hot Holding Temp Log (основное блюдо и закуски)
г) ежедневный журнал приготовления и охлаждения
e) Модуль контрольных списков температуры холодильника / морозильной камеры
4. Очистка чеков и расписаний, включая реализацию контрольного списка
а) Ежедневная уборка чеков для туалетов (мужская, женская, инвалидная)
б) Ежедневная проверка уборки подвалов, бункеров и задних выходов
c) Ежедневные проверки уборки для зоны ресторана, буфета, машины ICE Cream
d) Ежедневные проверки очистки для утилизации пищевых отходов и сухих складских помещений
e) Ежедневные проверки очистки для станций приготовления салата и еженедельные глубокие чистки
f) Проверки ежедневной очистки для станций обжаривания (ежедневно, еженедельно, раз в две недели)
ж) Ежедневная уборка чеков для пиццерии и гриля (ежедневно, еженедельно, раз в две недели)
h) Проверки ежедневной уборки для станции шеф-повара (ежедневно, еженедельно, раз в две недели)
i) Проверки ежедневной уборки для жарочной станции (ежедневно, еженедельно, раз в две недели)