Aneesa's Buffet Restaurant

अनीसा का बुफे रेस्तरां पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ते रेस्तरां की श्रृंखला है। यह एक सेट मूल्य के लिए कई रेंजरों, sundries, करी, पिज्जा और रेगिस्तान प्रदान करता है। इसके समकालीन रेस्तरां सैकड़ों लोगों को समायोजित कर सकते हैं और कई कार्यों और घटनाओं का प्रबंधन कर सकते हैं।
इस एप्लिकेशन को ग्राहक पूछताछ, स्टाफ प्रबंधन, स्टॉक और सांख्यिकीय विश्लेषण से संबंधित सभी डेटा का प्रबंधन करने के लिए विकसित किया गया है।
आवेदन का विचार यह है कि जब भी ग्राहक द्वारा कोई जांच या बुकिंग भेजी जाती है, तो उसे प्रबंधक को दिखाया जाएगा, प्रबंधक अनुरोध की प्रकृति के आधार पर इसे कर्मचारियों को सौंपता है। समानांतर स्टाफ प्रबंधन प्रणाली में भी कर्मचारियों का प्रबंधन करेगा।
विशेषताएं:
1. खाद्य / बीमारी शिकायत प्रपत्र स्थिति और शिकायत निर्यात और ईमेल के साथ।
2. एक्सीडेंट और हादसा रिकॉर्ड बुक फॉर्म को डिजीटल किया जाए
3. चेकलिस्ट कार्यान्वयन सहित नियमित जांच
a) डेली स्टाफ ब्रीफिंग चेक
b) सलाद, सॉस और डेसर्ट प्रेप चेक
ग) हॉट होल्डिंग टेम्प लॉग (मुख्य पाठ्यक्रम और शुरुआत)
घ) दैनिक खाना पकाने और ठंडा करने की लॉग
ई) फ्रिज / फ्रीजर टेम्प चेकलिस्ट मॉड्यूल
4. चेकलिस्ट कार्यान्वयन सहित चेक और शेड्यूल की सफाई
क) शौचालय के लिए दैनिक सफाई जाँच (मर्द, महिला, विकलांग)
बी) तहखाने, बिन और रियर निकास के लिए दैनिक सफाई चेक
सी) रेस्तरां क्षेत्र, बुफे क्षेत्र, आईसीई क्रीम मशीन के लिए दैनिक सफाई चेक
डी) खाद्य अपशिष्ट निपटान और सूखे भंडार के लिए दैनिक सफाई की जाँच
ई) सलाद तैयारी स्टेशनों और साप्ताहिक गहरी सफाई के लिए दैनिक सफाई की जाँच
च) स्टिर फ्राई स्टेशनों के लिए दैनिक सफाई की जाँच (दैनिक, साप्ताहिक, पाक्षिक)
जी) पिज्जा और ग्रिल स्टेशन के लिए दैनिक सफाई की जाँच (दैनिक, साप्ताहिक, पाक्षिक)
ज) शेफ स्टेशन के लिए दैनिक सफाई की जाँच (दैनिक, साप्ताहिक, पाक्षिक)
i) फ्राइंग स्टेशन के लिए दैनिक सफाई जांच (दैनिक, साप्ताहिक, पाक्षिक)