Aneesa's Buffet Restaurant

Das Aneesa Buffet Restaurant ist die Kette schnell wachsender Restaurants auf der ganzen Welt. Es bietet eine Reihe von Vorspeisen, Kleinigkeiten, Currys, Pizzen und Desserts zu einem Pauschalpreis. Die modernen Restaurants bieten Platz für Hunderte von Menschen und verwalten eine Vielzahl von Veranstaltungen und Veranstaltungen.
Diese App wurde entwickelt, um alle Daten im Zusammenhang mit Kundenanfragen, Personalmanagement, Lagerbestand und statistischen Analysen zu verwalten.
Die Idee der Anwendung besteht darin, dass immer dann, wenn eine Anfrage oder Buchung vom Kunden gesendet wird, diese dem Manager angezeigt wird. Der Manager weist sie dem Personal entsprechend der Art der Anfrage zu. Parallel führt das Personalmanagementsystem auch das Personal.
Eigenschaften:
1. Beschwerdeformular für Lebensmittel / Krankheit mit Status und Beschwerde exportiert und per E-Mail verschickt.
2. Formular für Unfälle und Vorkommnisse, die digitalisiert werden sollen
3. Regelmäßige Prüfungen einschließlich Checklisten-Implementierung
a) Tägliche Stabsbesprechungen
b) Salat, Saucen und Desserts vorbereiten
c) Hot Hold Temp Log (Hauptgang und Starter)
d) Tägliches Koch- und Kühlprotokoll
e) Temperatur- / Checkliste für Kühl- / Gefriergeräte
4. Reinigungschecks und Zeitpläne einschließlich Implementierung der Checkliste
a) Tägliche Reinigungschecks für Toiletten (Herren, Damen, Behinderte)
b) Tägliche Reinigungsprüfungen für Keller-, Ablage- und Heckausgänge
c) Tägliche Reinigungschecks für den Restaurantbereich, den Buffetbereich und die EIS-Sahnemaschine
d) Tägliche Reinigungsprüfungen für Lebensmittelabfälle und Trockenlager
e) Tägliche Reinigungsprüfungen für Salatvorbereitungsstationen und wöchentliche Tiefenreinigungen
f) Tägliche Reinigungschecks für Rührpfannenstationen (täglich, wöchentlich, vierzehntägig)
g) Tägliche Reinigungskontrollen für die Pizza- und Grillstation (täglich, wöchentlich, vierzehntägig)
h) Tägliche Reinigungschecks für Chef's Station (täglich, wöchentlich, alle zwei Wochen)
i) Tägliche Reinigungschecks für die Frittierstation (täglich, wöchentlich, vierzehntägig)