Aneesa's Buffet Restaurant

Aneesa's Buffet Restaurant is de keten van snelgroeiende restaurants over de hele wereld. Het biedt een scala aan voorgerechten, diversen, curries, pizza's en desserts voor een vaste prijs. De moderne restaurants zijn geschikt voor maximaal honderden mensen en beheren veel functies en evenementen.
Deze app is ontwikkeld om alle gegevens met betrekking tot klantvragen, personeelsbeheer, aandelen en statistische analyse te beheren.
Het idee van de toepassing is dat wanneer een aanvraag of boeking door de klant wordt verzonden, deze aan de manager zal worden getoond, afhankelijk van de aard van de aanvraag, wijst de manager deze toe aan het personeel. Tegelijkertijd zal het personeelsmanagementsysteem ook het personeel beheren.
Kenmerken:
1. Klachtenformulier voedsel / ziekte met status en klacht geëxporteerd en gemaild.
2. Registratieformulier voor ongevallen en incidenten om te digitaliseren
3. Regelmatige controles inclusief de implementatie van controlelijsten
a) Dagelijkse controles van het personeel
b) Voorbereiding van salade, sauzen en desserts
c) Heethoudtempo (hoofdgerecht en starters)
d) Dagelijks kook- en koellog
e) Koelkast / vriezer Temp checklists Module
4. Reinigen van cheques en schema's inclusief Checklist implementatie
a) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor toiletten (heren, dames, gehandicapten)
b) Dagelijkse schoonmaak controleert de souterrain-, bak- en achteruitgangen
c) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor het restaurantgedeelte, het buffetgedeelte en de ICE Cream-machine
d) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor de verwijdering van voedselafval en droge bergruimten
e) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor saladepreestations en wekelijkse diepe reiniging
f) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor roerbakstations (dagelijks, wekelijks, veertien dagen)
g) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor pizza- en grillstation (dagelijks, wekelijks, veertien dagen)
h) Dagelijkse schoonmaakcontroles voor het Chef's Station (dagelijks, wekelijks, veertien dagen)
i) Dagelijkse schoonmaakcontrole voor het frituurstation (dagelijks, wekelijks, veertien dagen)