PizzaNumbers

Calcule os ingredientes para sua verdadeira Pizza Napolitana.

Esta calculadora é baseada na fórmula de La Confraternita della Pizza https://laconfraternitadellapizza.net/calcolapizza/. Todo o mérito pela fórmula vai para eles e seus membros do fórum.

Para a receita de pizza, você pode seguir o https://www.pizzanapoletana.org/public/pdf/disciplinare%202008%20UK.pdf ou navegar pelas diversas receitas em https://laconfraternitadellapizza.forumfree.it/ (apenas em italiano ) Observe que, para uma verdadeira Pizza Napolitana, o forno deve atingir mais de 350 graus.