Damascus Restaurant

Palácio de Damasco - o restaurante perfeito para saborear o autêntico sabor da cozinha árabe! Excelente seleção de comida libanesa sem "comida turística", muito bom gosto, atendimento simpático, interior elegante.
Se você gosta de comidas exóticas ou de experimentar algo novo, estamos ansiosos para vê-lo!
Aproveite e experimente os tradicionais pratos orientais aqui preparados! Você notará seu aroma e sabor especiais (o sabor é aquele que lhe dirá se um restaurante é o que lhe prometeu). Você perceberá uma sensação de bem-estar físico e espiritual que o fará retornar com alegria a este lugar!
Respeitamos a tradição. A comida é halal, redes orientais e privilegiamos o sabor autêntico com uma comida colorida, rica em especiarias e aromas que rivalizam com qualquer cozinha internacional pela sua originalidade e sabor.
Termos de referência: cuscuz, cordeiro, grão de bico, berinjela, azeitonas, tâmaras, romãs, limões, pistache, água perfumada (laranja e rosa), carvão e chá de hortelã. Normalmente o café é forte e doce. Especiarias (a essência da culinária libanesa), da canela ao cravo, pimenta do reino, açafrão, cominho, noz-moscada ou sementes de anis.
Mezzele: explosão de petiscos, conjunto de petiscos quentes e frios, saladas diversas preparadas com trigo, grão de bico, verduras e pouquíssima carne, tahini (molho branco e picante), full (feijão tradicional), picles picantes, bife de cordeiro, carne ou frango podem compor um menu inteiro.
Entre os aperitivos mais populares, mencionamos: babaganush, kubeh naie (carne crua, trigo moído), falafel (almôndegas de soja e gergelim), magdus (berinjela recheada), moutabal, labne, fatush, húmus ou homos (pasta de grão de bico), tabules ( uma salada de salsa picada e tomate).
Os amantes de cardápios leves, que preferem opções vegetarianas ou com pouquíssima carne, podem escolher grão-de-bico, azeite e molho de gergelim, berinjela oriental, etc. Árabe específico é o menu como: kebab, shaorma, carne ou frango sharhat, ras as peles, sambusek com espinafre ou queijo, espetos, grelhados e mistura de kube - carne grelhada ou assada (carne misturada com trigo moído, botões de pinheiro e especiarias, despeje o iogurte por cima). Sopa de lentilha, sarmalele (yalangi). Uma verdadeira delícia são os doces tradicionais - knafe (baclava com pistache, noz, asmalie, mabrume, mamul, namora, bacaj), deliciosos doces com calda, pistache e outras iguarias. A cozinha árabe sabe satisfazer quase todos os gostos.
Convidamos você a uma viagem culinária em um ambiente oriental! Escape para o mundo mágico da cozinha árabe!