Damascus Restaurant

Damascus Palace - het perfecte restaurant om te genieten van de authentieke smaak van de Arabische keuken! Uitstekende selectie Libanees eten zonder "toeristisch eten", zeer goede smaak, goede service, elegant interieur.
Als je van exotisch eten houdt of graag iets nieuws wilt ervaren, kijken we er naar uit je te zien!
Geniet en probeer de traditionele oosterse gerechten die hier worden bereid! U zult hun speciale aroma en smaak opmerken (de smaak is degene die u zal vertellen of een restaurant is wat het u heeft beloofd). U zult een gevoel van lichamelijk en geestelijk welzijn opmerken waardoor u graag naar deze plek terugkeert!
We respecteren traditie. Het eten is halal, oriëntaalse netwerken en we geven de voorkeur aan de authentieke smaak met een kleurrijk gerecht, rijk aan kruiden en geuren dat elke internationale keuken kan evenaren door zijn originaliteit en smaak.
Referentievoorwaarden: couscous, lam, kikkererwten, aubergine, olijven, dadels, granaatappels, citroenen, pistachenoten, geurig water (sinaasappel en roos), houtskool en muntthee. Meestal is de koffie sterk en zoet. Specerijen (de essentie van de Libanese keuken), van kaneel tot kruidnagel, zwarte peper, saffraan, komijn, nootmuskaat of anijszaad.
Mezzele: explosie van snacks, een set warme en koude hapjes, verschillende salades bereid met tarwe, kikkererwten, groenten en heel weinig vlees, tahin (een witte en pikante saus), vol (traditionele bonen), pikante augurken, biefstuk van lam, rundvlees of kip kan een heel menu vormen.
Onder de meest populaire hapjes noemen we: babaganush, kubeh naie (rauw rundvlees, gemalen tarwe), falafel (soja en sesam gehaktballetjes), magdus (gevulde aubergine), moutabal, labne, fatush, humus of homos (kikkererwtenpasta), tabules ( een salade van gehakte peterselie en tomaten).
Liefhebbers van lichte menu's, die de voorkeur geven aan vegetarische assortimenten of met heel weinig vlees, kunnen kiezen voor kikkererwten, olijfolie en sesamsaus, oosterse aubergine, enz. Specifiek Arabisch is het menu zoals: kebab, shaorma, beef of kip sharhat, ras als bont, sambusek met spinazie of kaas, spiesjes, grill en kube mix - gegrild of gebakken rundvlees (vlees gemengd met gemalen tarwe, pijnboomknoppen en kruiden, giet yoghurt bovenop). Linzensoep, sarmalele (yalangi). Een echt genot zijn de traditionele zoetigheden - knafe (baclava met pistache, walnoot, asmalie, mabrume, mamul, namora, bacaj), heerlijke siroopsnoepjes, pistachenoten en andere lekkernijen. De Arabische keuken weet bijna alle smaken te bevredigen.
Wij nodigen u uit voor een culinaire reis in een oosterse setting! Ontsnap in de magische wereld van de Arabische keuken!