Damascus Restaurant

Damascus Palace - idealna restauracja, aby cieszyć się autentycznym smakiem kuchni arabskiej! Doskonały wybór libańskiej kuchni bez "turystycznego jedzenia", bardzo dobry smak, miła obsługa, eleganckie wnętrze.
Jeśli lubisz egzotyczne potrawy lub chcesz doświadczyć czegoś nowego, czekamy na Ciebie!
Ciesz się i spróbuj tradycyjnych, orientalnych potraw przygotowanych tutaj! Zauważysz ich wyjątkowy aromat i smak (smak to ten, który powie ci, czy restauracja jest tym, co obiecała). Zauważysz dobre samopoczucie fizyczne i duchowe, które sprawi, że z chęcią wrócisz w to miejsce!
Szanujemy tradycję. Jedzenie jest halal, orientalne, a my preferujemy autentyczny smak dzięki kolorowemu jedzeniu, bogatemu w przyprawy i zapachy, które mogą konkurować z każdą kuchnią międzynarodową swoją oryginalnością i smakiem.
Zakres zadań: kuskus, jagnięcina, ciecierzyca, bakłażan, oliwki, daktyle, granaty, cytryny, pistacje, pachnąca woda (pomarańcza i róża), węgiel drzewny i herbata miętowa. Zwykle kawa jest mocna i słodka. Przyprawy (esencja kuchni libańskiej), od cynamonu po goździki, czarny pieprz, szafran, kminek, gałka muszkatołowa czy nasiona anyżu.
Mezzele: eksplozja przekąsek, zestaw ciepłych i zimnych przystawek, różne sałatki z pszenicy, ciecierzycy, warzyw i bardzo mało mięsa, tahini (sos biało-ostry), full (tradycyjna fasola), pikle pikantne, stek z jagnięciny, wołowina lub kurczak mogą stanowić całe menu.
Wśród najpopularniejszych przystawek wymieniamy: babaganush, kubeh naie (surowa wołowina, mielona pszenica), falafel (klopsiki sojowe i sezamowe), magdus (nadziewany bakłażan), moutabal, labne, fatush, humus lub homos (pasta z ciecierzycy), tabules ( sałatka z posiekanej natki pietruszki i pomidorów).
Miłośnicy lekkich jadłospisów, preferujący asortyment wegetariański lub z bardzo małą ilością mięsa, mogą wybrać ciecierzycę, oliwę z oliwek i sos sezamowy, orientalny bakłażan itp. Specyficzny arabski to menu takie jak: kebab, shaorma, sharhat wołowy lub drobiowy, ras jako futro, sambusek ze szpinakiem lub serem, szaszłyki, grill and kube mix - wołowina grillowana lub pieczona (mięso zmieszane z mieloną pszenicą, pąkami sosny i przyprawami, polać jogurtem). Zupa z soczewicy, sarmalele (yalangi). Prawdziwą rozkoszą są tradycyjne słodycze - knafe (baclava z pistacjami, orzechami, asmalie, mabrume, mamul, namora, bacaj), przepyszne słodycze syropowane, pistacje i inne przysmaki. Kuchnia arabska potrafi zaspokoić niemal każdy gust.
Zapraszamy w kulinarną podróż w orientalnej oprawie! Ucieknij do magicznego świata kuchni arabskiej!