La Piperna

유서 깊은 대표 카사 팔라시오 델 마르케스 데 베라 (Casa Palacio del Marqués de la Vera)에 위치한 마드리드 중심부에 위치한 La Piperna는 밝고 현대적인 분위기로 이탈리아 요리를위한 아늑하고 밝은 공간 인 문을 엽니 다.

La Piperna의 주요 목표는 이탈리아의 정통 본질과 풍미로 구개를 관통하는 것입니다. 그 뿌리에서 모든 지역의 최고의 요리와 가장 대표적 인 원산지 와인을 균형 잡힌 연구를 통해 제공합니다. 나폴리 골수.

Nello de Biase는 전통적인 이탈리아 풍미의 가장 절묘한 경험을 전달하고 혁신하며 신선한 제철 제품 (고기, 생선, 야채)의 조화를 통해 맛, 질감 및 냄새의 완벽한 연금술을 만듭니다. .., 수제 파스타 및 기타 식품을 이탈리아에서 La Piperna로 직접 가져 왔습니다.

유쾌한 감각 부화 외에도 다양한 장인 디저트와 화려한 커피를 찾을 수 있습니다. 이 이니셔티브 뒤에는 세계 요리법 및 복원에 대한 탄탄한 경험을 가진 이탈리아 전문가들로 구성된 역동적 인 팀이 있습니다. 이들은 이탈리아 음식의 진실하고 풍부한 맛의 세계를 보여줍니다. 식당의 종류.