Bihari Thela

Bihari Thela では、伝統的な調理法と私たちが共有する食文化の遺産を革新的な美食に取り入れた、ビハリ料理の個人的な地域を提供したいと考えています。さらに、ビハール料理の復活をもたらし、その独特の味と特定の地域の特徴が世界を明るくするのを助けることは、私たちの個人的な挑戦であると考えています.

シャンパランにルーツを持つ有名な料理であるシャンパラン肉が当店の代表的な料理です。リッティチョッカ。ハンディチキンは、テラコッタの鍋で作られ、この料理に独特の風味を与える伝統的なカレーです.マライトースト、チャイ、グラブジャムンもご用意しております。