Konza engloba las expresiones culinarias de las costas y de los antiguos pueblos sicilianos, una palabra que indica mucho más que 'condimento'.
'Cunzare' es la expresión cariñosa con la que las abuelas
Los sicilianos transformaron preciosas materias primas en
deliciosos platos, con el único objetivo de expresar cariño a sus comensales.