Handbook of Australian Meat

O Handbook of Australian Meat (HAM) Application (App) é um guia internacional de carne vermelha usado para facilitar o uso de descrições precisas de produtos no comércio doméstico e internacional. Ele foi projetado para permitir que exportadores e importadores de produtos de carne vermelha australianos comuniquem especificações e descrições detalhadas de itens usando a mesma linguagem comum e códigos de corte.

Os códigos de corte HAM e os códigos de corte internacionais da UNECE são os mesmos, portanto, o aplicativo se aplica além das fronteiras internacionais para facilitar o comércio em todo o mundo.

O aplicativo fornece descrições detalhadas de produtos, imagens e ativos 3D para produtos de carne bovina, vitela, ovina e caprina, todos destinados a padronizar e simplificar a compra de produtos de carne vermelha australianos.