Handbook of Australian Meat

De Handbook of Australian Meat (HAM) Application (App) is een internationale gids voor rood vlees die wordt gebruikt om het gebruik van nauwkeurige productbeschrijvingen in de binnenlandse en internationale handel te vergemakkelijken. Het is ontworpen om exporteurs en importeurs van Australische roodvleesproducten in staat te stellen gedetailleerde specificaties en beschrijvingen van artikelen te communiceren in dezelfde gemeenschappelijke taal en snijcodes.

De HAM-cutcodes en de internationale snijcodes van de VN/ECE zijn hetzelfde, daarom is de app van toepassing over internationale grenzen om de handel over de hele wereld te vergemakkelijken.

De app biedt gedetailleerde productbeschrijvingen, afbeeldingen en 3D-items voor producten van rundvlees, kalfsvlees, schapenvlees en geiten, allemaal gericht op het standaardiseren en vereenvoudigen van de aankoop van Australische roodvleesproducten.