Endi

eNDi Burger＆Coffeeの背後には4人家族がいます。家族一人ひとりが独自の方法でこのレストランのコンセプトに貢献してきました。

ジュニアeのハンバーガーに対する好みは、家庭の台所での幅広い実験につながり、したがって、美味しくて革新的な作品にもつながりました。これはすぐに、これらの新しいハンバーガーレシピを世界と共有したいという願望につながりました。

Papa Nのコーヒーへの情熱は、チューリッヒのコーヒーロースタリーでの15年の経験にまでさかのぼります。そこで突然、有名なコーヒーの誇り高き所有者になりたいという願いが浮かびました。高品質のコーヒーを提供することが彼の夢でした。それは、愛好家としての彼のお父さんが喜ぶでしょう。その結果、シアトルのベストコーヒーとのコラボレーションが実現しました。このベストコーヒーは、豆に最も厳しい品質管理を施し、洗練された焙煎プロセスを使用して最高のコーヒーの味を保証しています。そこで、eNDi Burger＆Coffeeは、このブランドをスイスで最初のケータリング会社としてコーヒーショップ形式で導入することを決定しました。

ママDの料理のコツと作りたての自家製料理への愛情も、独自のファミリーレストランを持ちたいという願望に貢献しました。観光業界での仕事のおかげで、彼女はたくさん旅行して各国料理を味わう機会がありました。ママDは情熱として料理の芸術を発見し、自分のレストランを夢見始めました。このレストランでは、ママのように、自宅と同じように、これらの多様で国際的なレシピを新鮮に現場で準備しています。

小さな女の子私は、フライとお母さんの注意深く準備された食事への愛情を込めて、食事で友達を締めくくりました。しかし、彼女は刺激的でおいしいレシピも要求し、同時に長い待ち時間を受け入れないため、彼女の要求は最も高いです。食べ物や料理への熱意が非常に高いため、家族全員に代わってeNDi Burger＆Coffeeをオープンすることが決定されました。

実験への熱意と新しいフレーバーへの関心がeNDiのコンセプトに完全に一致するヘッドシェフのレモ・ヌスバウマーと一緒に、家族は自分のレストランの夢を実現することができました。学識のある料理人であり、経験豊富な独立した地主として、彼はeNDiの革新的なアイデアを具体的かつ慎重に調整されたレシピで実装するために必要なノウハウを提供しています。