Alimente Curate APP
Inoltre, facoltativamente e a pagamento, puoi scansionare, con l'ausilio della fotocamera del telefono, gli ingredienti presenti sull'etichetta di un prodotto alimentare con l'applicazione Clean Food e scoprirai quali additivi contiene e le informazioni su di essi, indipendentemente dal fatto che appaiano contrassegnati con il codice E o con altra denominazione (esempio: E124, additivo alimentare pericoloso con ruolo colorante, si trova sulle etichette degli alimenti e sotto le denominazioni: Ponceau 4R, Cosenila Red A, Red C17, FD- C rosso n. 4 o Coccine adesso).
Gli additivi sono presentati in 3 colori per distinguere rapidamente tra quelli pericolosi e quelli innocui:
- Il colore verde rappresenta un innocuo E (additivo alimentare);
- Il colore rosso rappresenta un additivo alimentare pericoloso;
- Il colore giallo rappresenta una E sospetta, cioè un additivo di cui non si hanno sufficienti informazioni riguardo gli effetti sull'organismo umano o che non potrebbe essere incluso nelle altre categorie, sopra, a causa dei rischi che presenta.