One Menu

Fonctionnalités

- Un menu vous aide à trouver un repas en fonction de vos préférences alimentaires.

- Bien qu'une bonne description du menu puisse fournir un aperçu, une image peut vous aider à prendre une décision éclairée.

- Des informations telles que les glucides, les lipides, les protéines et les allergènes sont affichées à chaque repas.

En tant que consommateurs, nous sortons de plus en plus pour le dîner. Pas seulement un sandwich à emporter, mais souvent un bon déjeuner ou un dîner quelque part. La culture alimentaire évolue aux Pays-Bas, tout comme les consommateurs. Les gens veulent savoir ce qu'il y a dans leur nourriture et une approche plus moderne dans l'industrie hôtelière. Grâce aux médias sociaux, les «tendances alimentaires» se développent et se propagent plus rapidement et les clients du restaurant néerlandais moderne ont soif de plus d'informations sur ce qu'il y a dans leur assiette. En outre, le monde compte une population croissante de consommateurs souffrant d'allergies alimentaires. Et malgré l'obligation légale d'une carte allergène, les choses tournent souvent mal. La recherche montre que les allergènes sont souvent erronés dans le menu et que le personnel manque également de connaissances.

De plus, de nombreuses personnes souffrent malheureusement de diabète. Manger au restaurant est difficile pour ces personnes si elles ne savent pas combien de glucides se trouvent dans leur pain grillé à l'avocat. En résumé, le secteur de l'hôtellerie peut s'améliorer pour le consommateur néerlandais moderne.

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