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2024年3月7日
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热情

对餐饮世界充满热情,我一直跟随行业中的佼佼者开始我的职业生涯,学习行业技巧和这份工作所需的爱。
我追随的第一批大师是经典比萨的世界冠军保利尼兄弟,他们注意到对这个领域的热情,从一开始就热情地欢迎我,并鼓励我走这条路。
在意大利呆了几年,然后在雪城,在多家餐厅担任披萨厨师,2005 年,我的冒险开始于在 Pizzoleria Tica 开业,在那里我将多年来积累的所有经验付诸实践,创造了一些神奇而独特的东西。雪城的心脏。
即使在今天,Pizzoleria Tica 仍然是这座城市最好的比萨饼的参考点等等......
2012 年我开设了我的第一个房间,2019 年我们购买了相邻的房间来淹没我们,让公众有机会在现场品尝我们的比萨饼,并在放松和欢乐中度过一个晚上。
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