Pizzoleria Tica

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熱情

對餐飲世界充滿熱情，我一直跟隨行業中的佼佼者開始我的職業生涯，學習行業技巧和這份工作所需的愛。
我追隨的第一批大師是經典比薩的世界冠軍保利尼兄弟，他們注意到對這個領域的熱情，從一開始就熱情地歡迎我，並鼓勵我走這條路。
在意大利呆了幾年，然後在雪城，在多家餐廳擔任披薩廚師，2005 年，我的冒險開始於在 Pizzoleria Tica 開業，在那裡我將多年來積累的所有經驗付諸實踐，創造了一些神奇而獨特的東西。雪城的心臟。
即使在今天，Pizzoleria Tica 仍然是這座城市最好的比薩餅的參考點等等......
2012 年我開設了我的第一個房間，2019 年我們購買了相鄰的房間來淹沒我們，讓公眾有機會在現場品嚐我們的比薩餅，並在放鬆和歡樂中度過一個晚上。