YOU ONLY LIVE ONCE

YOLO là một định dạng nhà hàng mới. Sự kết hợp giữa quán bar và nhà hàng, nơi trưng bày những sản phẩm Ý ngon nhất tại quầy do những đầu bếp bánh ngọt vĩ đại nhất trong nước làm ra. Và tại nhà hàng, thực đơn gọi món, cho bữa trưa nhanh chóng hoặc bữa tối ngon miệng, trong đó ẩm thực hải sản lấy cảm hứng từ đánh bắt trong ngày cũng có thể là nhân vật chính.
Mọi khoảnh khắc trong ngày đều được thỏa mãn: từ bữa sáng ngọt hoặc mặn, đến bữa trưa nhanh chóng hoặc bữa trưa thư giãn, đến rượu khai vị để được thưởng thức với thực đơn cocktail nguyên bản và hoàn chỉnh, tùy theo các đề xuất mới trên thực đơn. Thức ăn trở thành một trải nghiệm trong chuyển động liên tục.
Vị trí là sân thượng nhìn ra biển.
Với vẻ ngoài hiện đại và một khung cảnh gợi mở, nó có thể chứa 60 người. Sự chuẩn bị của nhóm làm việc, trong nhà bếp cũng như trong phòng ăn, góp phần nâng cao cảm giác sảng khoái do nhà hàng mang lại.
Các món ăn hải sản được chế biến tuân theo các thời kỳ sinh sản của sản phẩm cá và cung cấp sản phẩm đánh bắt trong ngày.
Nguồn nguyên liệu được nâng cao bằng sự đam mê, sáng tạo và kiến ​​thức chuyên sâu về thực phẩm và kỹ thuật chế biến.
Sự lựa chọn cẩn thận của các thành phần đảm bảo sự tươi ngon và tất cả hương vị mà biển mang lại.
Việc lựa chọn các sản phẩm tốt nhất của Ý
YOLO là định dạng nhà hàng chọn lọc các món ăn ngon của lãnh thổ quốc gia và kết hợp chúng trong các đề xuất thực đơn của mình.