YOU ONLY LIVE ONCE

YOLO is een nieuw restaurantformaat. De combinatie van bar en restaurant die de beste Italiaanse producten aan de toonbank ziet gemaakt door de grootste banketbakkers van het land. En in het restaurant een à la carte menu, voor een snelle lunch of een lekker diner, waarbij ook visgerechten geïnspireerd op de vangst van de dag de hoofdrol kunnen spelen.
Elk moment van de dag is tevreden: van een zoet of hartig ontbijt, tot snelle lunches of ontspannende brunches, tot aperitieven om van te genieten met een origineel en goed afgewerkt cocktailmenu, tot de verse voorstellen op het menu. Eten wordt een beleving die constant in beweging is.
De locatie is een terras met uitzicht op de zee.
Met een moderne uitstraling en een suggestieve setting biedt het plaats aan 60 personen. De voorbereiding van de werkgroep, zowel in de keuken als in de eetkamer, draagt ​​bij aan het versterken van het pleziergevoel dat het restaurant biedt.
De zeevruchtenkeuken wordt verwerkt in overeenstemming met de perioden van reproductie van het visproduct en het aanbod van de vangst van de dag.
De grondstof wordt verrijkt met passie, creativiteit en diepgaande kennis van voedsel- en verwerkingstechnieken.
De zorgvuldige keuze van ingrediënten garandeert versheid en alle smaak die de zee te bieden heeft.
De selectie van de beste Italiaanse producten
YOLO is het restaurantformaat dat de gastronomische hoogstandjes van het nationale grondgebied selecteert en deze combineert in zijn menuvoorstellen.