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YOLO es un nuevo formato de restaurante. La combinación de bar y restaurante que ve los mejores productos italianos en el mostrador elaborado por los mejores pasteleros del país. Y en el restaurante un menú a la carta, para una comida rápida o una sabrosa cena, en la que la cocina marinera inspirada en la pesca del día también puede ser protagonista.
Cada momento del día está satisfecho: desde desayunos dulces o salados, hasta almuerzos rápidos o brunchs relajantes, pasando por aperitivos para disfrutar con una carta de cócteles original y bien terminada, hasta las propuestas más frescas de la carta. La comida se convierte en una experiencia en constante movimiento.
La ubicación es una terraza con vistas al mar.
Con un aspecto moderno y un entorno evocador, tiene capacidad para 60 personas. La preparación del grupo de trabajo, tanto en la cocina como en el comedor, contribuye a potenciar la sensación de placer que ofrece el restaurante.
La cocina marinera se elabora de acuerdo con los periodos de reproducción del producto pesquero y la oferta de la pesca del día.
La materia prima se enriquece con pasión, creatividad y un profundo conocimiento de las técnicas de procesamiento y alimentos.
La cuidada elección de los ingredientes garantiza la frescura y todo el sabor que el mar tiene para ofrecer.
La selección de los mejores productos italianos
YOLO es el formato de restaurante que selecciona las excelencias gastronómicas del territorio nacional y las combina en sus propuestas de menú.