Do pasto ao prato

Do Pasto ao Prato — это 100% независимая инициатива, направленная на повышение прозрачности в секторе животноводства и поддержку осознанного потребления в Бразилии. Используйте приложение, чтобы проверить происхождение и влияние мяса, продаваемого в вашем регионе.

Животноводство является причиной большей части вырубки лесов в Бразилии и часто связано с неконтролируемыми пожарами, которые часто наносят ущерб сохраненной природной среде. Кроме того, этот сектор по-прежнему выступает одним из лидеров по распространенности работ, аналогичных рабству в производственных сферах. В убойно-перерабатывающих цехах отмечаются не только случаи несоблюдения санитарных правил, но и случаи жестокого обращения с животными до момента убоя.

Для этого после ввода кодов на упаковке продукта приложение предоставляет информацию о бойне, где было переработано мясо, а также другие показатели, связанные с производственным процессом.

Эта информация рассчитывается на основе подробных данных о штрафах, оценках и геопространственных данных о вырубке лесов и пожарах в закупочной зоне каждой бойни. Источники описаны в методическом документе, в том числе:
Общедоступные данные о нарушениях здоровья, предоставленные Министерством сельского хозяйства, животноводства и продовольствия (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
Список имущества, оцененного для работы, аналогичной рабству, общедоступный Федеральным государственным министерством (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo).
Данные об обезлесении и пожарах опубликованы Национальным институтом космических исследований (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)

Используя приложение DO PASTO AO PRATO, вы также становитесь частью инициативы гражданской науки. Приложение соединяет производственную и перерабатывающую площадку с точкой продажи продукта. Чем больше вы пользуетесь приложением, тем прозрачнее становится животноводство в Бразилии.

Это приложение было разработано Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), неправительственной и некоммерческой инициативой, с целью повышения прозрачности цепочек поставок сельскохозяйственных товаров. Нашими партнерами в этом проекте являются Repórter Brasil, бразильская неправительственная организация, целью которой является содействие осмыслению и действиям в отношении нарушения основных прав людей и работников в Бразилии, и UCLouvain, университет в Бельгии, который занимается исследованиями устойчивого агробизнеса и других темы связанные. Это приложение не является инициативой правительства.

Сайт: https://dopastoaoprato.com.br/
Электронная почта: dopastoaoprato@gmail.com