Do pasto ao prato

Do Pasto ao Prato is een 100% onafhankelijk initiatief met als doel de transparantie in de veehouderijsector te vergroten en bewuste consumptie in Brazilië te ondersteunen. Gebruik de app om de herkomst - en impact - van vlees dat in jouw regio wordt verkocht te verifiëren.

Vee is verantwoordelijk voor het grootste deel van de ontbossing in Brazilië en wordt vaak in verband gebracht met ongecontroleerde branden die vaak ongerepte natuurlijke omgevingen aantasten. Daarnaast blijkt de sector nog steeds één van de koplopers te zijn in het voorkomen van arbeid analoog aan slavernij in de productiegebieden. In de slacht- en verwerkingseenheden worden niet alleen gevallen van niet-naleving van sanitaire voorschriften waargenomen, maar ook gevallen van mishandeling van dieren vóór het moment van slachten.

Hiervoor geeft de applicatie na het invoeren van de codes op de productverpakking informatie over het slachthuis waar het vlees is verwerkt, evenals andere indicatoren die verband houden met het productieproces.

Deze informatie wordt berekend op basis van gedetailleerde gegevens over boetes, aanslagen en geospatiale gegevens over ontbossing en branden in de aankoopzone van elk slachthuis. Bronnen worden beschreven in het methodologische document, waaronder:
Openbaar beschikbare gegevens over gezondheidsovertredingen verstrekt door het ministerie van Landbouw, Veeteelt en Voedselvoorziening (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
De lijst van eigendommen die zijn beoordeeld voor arbeid analoog aan slavernij, openbaar beschikbaar door het Federale Overheidsministerie (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Gegevens over ontbossing en branden openbaar gemaakt door het National Institute for Space Research (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes)

Door de toepassing DO PASTO AO PRATO te gebruiken, maakt u ook deel uit van een burgerwetenschappelijk initiatief. De applicatie verbindt de productie- en verwerkingslocatie met het verkooppunt van het product. Hoe vaker je de app gebruikt, hoe transparanter de veehouderij in Brazilië wordt.

Deze applicatie is ontwikkeld door Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), een niet-gouvernementeel en non-profit initiatief, met als doel de transparantie van toeleveringsketens voor landbouwgrondstoffen te vergroten. Onze partners in dit project zijn Repórter Brasil, een Braziliaanse niet-gouvernementele organisatie die tot doel heeft reflectie en actie te bevorderen over de schending van de fundamentele rechten van mensen en werknemers in Brazilië, en UCLouvain, een universiteit in België die onderzoek doet naar duurzame agribusiness en andere onderwerpen gerelateerd. Deze app is geen overheidsinitiatief.

Website: https://dopastoaoprato.com.br/
E-mail: dopastoaoprato@gmail.com