Do pasto ao prato

Do Pasto ao Prato ist eine 100% unabhängige Initiative mit dem Ziel, die Transparenz im Viehsektor zu erhöhen und den bewussten Konsum in Brasilien zu unterstützen. Verwenden Sie die App, um die Herkunft – und Auswirkungen – des in Ihrer Region verkauften Fleisches zu überprüfen.

Die Viehzucht ist für den größten Teil der Entwaldung in Brasilien verantwortlich und wird oft mit unkontrollierten Bränden in Verbindung gebracht, die oft die erhaltene natürliche Umgebung beeinträchtigen. Darüber hinaus tritt der Sektor nach wie vor als einer der führenden Anbieter von sklavereianaloger Arbeit in den Produktionsbereichen auf. In den Schlacht- und Verarbeitungseinheiten werden nicht nur Fälle der Nichteinhaltung von Hygienevorschriften beobachtet, sondern auch Fälle von Misshandlung von Tieren vor dem Zeitpunkt der Schlachtung.

Dazu liefert die Anwendung nach Eingabe der Codes auf der Produktverpackung Informationen über den Schlachthof, in dem das Fleisch verarbeitet wurde, sowie andere mit dem Produktionsprozess verbundene Indikatoren.

Diese Informationen werden aus detaillierten Daten zu Bußgeldern, Bewertungen und Geodaten zu Entwaldung und Bränden in der Einkaufszone jedes Schlachthofs berechnet. Die Quellen sind im methodologischen Dokument beschrieben, darunter:
Öffentlich zugängliche Daten zu Gesundheitsverstößen, bereitgestellt vom Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Lebensmittelversorgung (http://extranet.agricultura.gov.br/sipe_cons/!ap_consulta_boleto_sicar_cons?p_tipo_consulta=)
Die Liste der für sklavereianaloge Arbeit bewerteten Eigenschaften, öffentlich zugänglich vom Federal Public Ministry (https://www.gov.br/trabalho/pt-br/assuntos/fiscalizacao/combate-ao-trabalho-escravo)
Abholzungs- und Branddaten, die vom National Institute for Space Research (http://www.obt.inpe.br/OBT/assuntos/programas/amazonia/prodes) öffentlich zugänglich gemacht wurden

Durch die Nutzung der Anwendung DO PASTO AO PRATO werden Sie auch Teil einer Citizen-Science-Initiative. Die Anwendung verbindet den Produktions- und Verarbeitungsort mit der Verkaufsstelle des Produkts. Je mehr Sie die App nutzen, desto transparenter wird die Viehhaltung in Brasilien.

Diese Anwendung wurde von Trase (https://trase.earth/?lang=pt_BR), einer nichtstaatlichen und gemeinnützigen Initiative, mit dem Ziel entwickelt, die Transparenz von Lieferketten für Agrarrohstoffe zu erhöhen. Unsere Partner in diesem Projekt sind Repórter Brasil, eine brasilianische Nichtregierungsorganisation mit dem Ziel, das Nachdenken und Handeln über die Verletzung der Grundrechte von Menschen und Arbeitnehmern in Brasilien zu fördern, und UCLouvain, eine Universität in Belgien, die nachhaltiges Agribusiness und andere erforscht Themen verwandt. Diese App ist keine Regierungsinitiative.

Website: https://dopastoaoprato.com.br/
E-Mail: dopastoaoprato@gmail.com